中2国語「鰹節の定期テストでよく出る問題」

中2国語「鰹節の定期テストでよく出る問題」です。中学2年生の国語で学習する『鰹節』は、日本の伝統食品である鰹節の歴史や製法、文化的な意義について述べた説明的文章です。日本食に欠かせない鰹節がどのように作られ、どんな役割を果たしているのかを知ることで、食文化への理解を深めることができます。

定期テストでは、「鰹節の特徴や製法の流れ」「筆者の主張」「説明の構成」「重要な語句の意味」などがよく出題されます。本記事では、特に頻出する問題を解説し、効率よく得点できるようにポイントを押さえていきます。しっかり対策して、テスト本番に備えましょう！

鰹節の定期テストでよく出る問題
1. 鰹節の定期テストでよく出る問題の解答

鰹節の定期テストでよく出る問題

教科書の「鰹節（世界に誇る伝統食）」の「奈良に、この鰹節には～ほんとうにもったいないことです。」の部分を読んで、次の問いに答えなさい。

（1）「もう一つ驚くべきこと」とは何か。書きなさい。文末は「～こと」とすること。

（2）「脂はどこへ消えたのでしょうか」とあるが、なぜ消えたのか。それを説明した➊➋の（　　）に入る言葉をそれぞれ6字で抜き出しなさい。

（3）作者が述べてきた、鰹節のすばらしさをまとめている一文が、本文中にある。その分の初めの5字を書きなさい。

（4）鰹節がさまざまな工夫をもとに作られてきた食物であるｋとおを表現している言葉を9字で抜き出しなさい。

（5）現代では、何からだしを取っているか。文章中から抜き出しなさい。

（6）鰹節を単にうま味調味料に置き換えるようなことは、日本人として寂しい」と筆者が述べている理由として、あてはまらないものを一つ選びなさい。
ア　日本料理を発展させた味付けが失わることになるかえあ、
イ　日本人が世界に誇れるものが使われなくなることだから。
ウ　日本のものが海外のものに取って代えられることだから。
エ　日本古来の知恵の結晶をおろそかにすることだから。